DIONIS-CLUB ru
» » Пирог с грибами рецепты с фото

Пирог с грибами рецепты с фото

Категория : Полезное

Чтобы не терять время и лишний раз не ждать, нужно закинуть картофель вариться, а тем временем приступить к замешиванию теста. Сливочное масло, слегка размягченное, смешать с яйцами и сметаной. Муку соединить с разрыхлителем. Потом всыпать ее к яйцам, маслу и замесить тесто. Тесто должно получиться эластичным, но не жидким.



Пирог с грибами рецепты с фото видео




Готовое тесто можно собрать в ком и поместить в холодильник минут на 15, а потом начать готовить грибную начинку для пирога. Грибы в нашем случае шампиньоны должны быть разморожены и нарезаны на мелкие кусочки. Если они из банки консервированные , то достаточно просто слить жидкость и вынуть наружу.



с фото пирог грибами рецепты с


Налить в сковороду масло, туда положить шампиньоны, жарить минут на среднем огне. Лук и укроп также мелко нарезать, а потом отправить к грибам. Жарить еще минут 5, постоянно помешивая, пока зелень не станет более мягкой.

К этому времени картофель должен быть уже сварен. Нужно его почистить и нарезать кубиками или тонкими пластинками. Добавить в ту же сковороду к луку и грибам. И еще пару минут потомить на слабом огне. Тесто размять, разделить на два куска. Один чуть больше второго. Раскатать больший кусок теста в тонкую лепешку. Размер и толщина на ваше усмотрение.


Новинка 29.8.2018

У меня толщина теста — мм. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Нарежьте шампиньоны тонкими дольками пластинками. Болгарский перец как для приготовления многих овощных салатов нарезаем не слишком длинными и толстыми полосками.

Репчатый лук измельчите кубиками.



рецепты фото с с грибами пирог


В сковородку налейте растительное масло. Обжарьте до молочного цвета нарезанный лук. Далее добавьте к нему грибочки. Грибы с луком потушите, помешивая, около 5 минут. Затем добавьте болгарский перец, щепотку черного перца и соли. Потушите овощи с грибами еще минуты.

Сковороду снимите с плиты.


Рекомендуемые рецепты

Чтобы приготовить заливку для этого пирога с грибами подготовьте ингредиенты, перечисленные в начале рецепте. Взбейте вилкой яйца со щепоткой соли. Натрите на мелкой терке сыр. Добавьте в миску с яйцами и сметаной.



грибами пирог фото с рецепты с


Пока готовилась сырно-яичная заливка и начинка, тесто уже успело как следует подойти. Круглую стеклянную или керамическую форму смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите в нее тесто.






Комментарии

Я уверен, что это — ложный путь.
29.08.2018 17:44
Я разбираюсь в этом вопросе. Готов помочь.
31.08.2018 18:05

  • © 2009-2017
    dionis-club.ru
    RSS фид | Карта сайта